U bevindt zich op: Cursussen -> Commercieel management Vers

Commercieel management Vers


In de cursus Commercieel management Vers krijgen deelnemers allerlei tools aangereikt om de versafdelingen op strategische wijze beter te laten presteren als het gaat om brutowinstmarge, omzet en productiviteit.

Veel afdelingsmanagers van versafdelingen willen graag meer rendement halen uit hun afdelingen, maar weten niet goed hoe ze dit moeten aanpakken. In deze cursus worden allerlei handvatten aangereikt om de afdelingen Vers op strategische en operationele wijze beter te laten presteren als het gaat om brutowinstmarge, omzet en productiviteit.

Doelgroep
De cursus is bestemd voor afdelingsmanagers van de Vers-afdelingen.
 
Toelatingseisen
Het kunnen lezen van afdelingsoverzichten en de bijbehorende kengetallen is een vereiste.
 
Programma
De cursus leidt toe naar het kunnen maken van een actieplan. Daarbij komt aan de orde:
- het uitvoeren van een consumentenonderzoek en de verwerking daarvan
- het uitvoeren van een concurrentieonderzoek
- het analyseren van de eigen afdelingscijfers (SWOT-analyse)
- het maken van een actieplan.
 
Toetsing
Cursisten maken een actieplan voor hun eigen winkel. Beoordeling gebeurt op de volgende drie onderdelen: het gemaakte actieplan, de presentatie van dit actieplan en een korte theorietoets. Bij voldoende resultaat ontvangen de deelnemers een OVD-certificaat.