Basis Opleiding Supermarkt
De Basisopleiding Supermarkt (BOS) is een opleiding voor verkoopmedewerkers in de supermarkt. Basiskennis omtrent goederenverwerking, verkoop en kassa staat hierbij centraal. De opleiding wordt afgelsoten met het OVD-, CBL2- en mbo2-diploma.
Gemotiveerd en bekwaam personeel is doorslaggevend voor het succes van een supermarkt. Klantgerichtheid, motivatie, inzicht in de winkelprocessen, praktische kennis en de toepassing hiervan zijn hierbij van groot belang. De deelnemers aan de Basisopleiding Supermarkt krijgen inzicht in en leren verbanden te leggen tussen alle aspecten van het werken in een supermarkt. Daarmee wordt de basis gelegd voor een verdere carrière in de detailhandel.
De opleiding is zeer actueel, praktisch opgezet en volledig competentiegericht. De bijeenkomsten en praktijkbegeleiding worden verzorgd door praktijkmensen uit de supermarkt, die het een uitdaging vinden om jonge mensen de fijne kneepjes van het supermarktvak bij te brengen.
Doelgroep
De opleiding is bestemd voor ambitieuze kassa- en verkoopmedewerkers die hun functioneren willen verbeteren en een basis willen leggen voor een verdere carrière in de supermarkt.
Toelatingseisen
Deelnemers dienen minimaal over een afgeronde vmbo-opleiding (basisberoepsgerichte leerweg) te beschikken. Daarnaast wordt gekeken naar werkervaring en de huidige functie. Cursisten dienen te kunnen beschikken over een computer met internettoegang en dienen Engels te beheersen op vmbo-niveau. In geval van twijfel kan een instaptoets deel uitmaken van de toelatingsprocedure.
Studiebelasting
Van de deelnemer wordt een actieve inzet verwacht. Naast de lesbijeenkomsten moet er rekening worden gehouden met ca. 5 uur zelfwerkzaamheid per week
Studiebegeleiding
De praktijkopleider in de eigen supermarkt is verantwoordelijk voor de begeleiding en praktijkexaminering van de deelnemer. Er moet rekening worden gehouden met een tijdsinvestering van ongeveer 1 uur per week per deelnemer. De praktijkbegeleider van het ROC bezoekt elke deelnemer drie maal in de supermarkt.
Programma
− Startassessment, gekoppeld aan een competentiescan
− Werken met een POP
− Werken in de levensmiddelenbranche
− Hygiëne en voedselveiligheid
− Assortimentskennis
− Omzet, brutowinst, kosten
− Derving en lekkage
− Verkopen
− Presentatie en promotie
− Goederenverwerking
− Veilig werken
− Afrekenen
− Nederlands
− Engels
− Rekenen
− Leren, loopbaan, burgerschap
Toetsing en diploma
De opleiding wordt afgesloten met het CBL2- en mbo2-examen. Toetsing in de praktijk vindt plaats door de praktijkbegeleider van een ROC. Bij voldoende resultaat ontvangt de deelnemer het OVD-diploma Basisopleiding Supermarkt, het CBL2-diploma Verkoopmedewerker en het mbo2-diploma Verkoper.
Deze opleiding wordt mede mogelijk gemaakt door de Stichting Opleidingfonds HBD en subside vanuit het Europees Sociaal Fonds.
Basis Opleiding Supermarkt
Gerelateerde pagina's van: Opleidingenhuis Supermarkt
|